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這個每一秒都是干貨的咖啡分享會,陣容也太強大了吧

2017年世界咖啡大賽中國區各項選拔賽在3月31日結束,分別在(zai)咖(ka)啡師、沖煮、烘(hong)焙各(ge)賽中獲得名次的24位(wei)咖啡師則代表了國內咖啡師的最高水(shui)平。


武漢Unclegcoffee邀請了冠軍團隊以及咖啡師大賽前六的選手參加賽后分享會。而這次的分享會最大的貢獻者非Unclegcoffee莫屬,從策劃到主辦,為武漢乃至全國的咖啡人無償(chang)提供(gong)了(le)一(yi)個十(shi)分難得的交流機(ji)會(hui)。

為(wei)期兩(liang)天的分享(xiang)會轉(zhuan)眼就(jiu)結(jie)束,小編(bian)決定為(wei)沒(mei)能去現場的咖友們回顧一下分享(xiang)會上那些事那些情(qing)。(小編(bian)發(fa)誓,絕對沒(mei)有在炫耀!)



明(ming)媚的日子,古香古色的環境,幽(you)暗浪漫(man)的氛圍(wei),帶個(ge)風(feng)情迷人的伴侶,找個(ge)靠邊安靜的角(jiao)落,兩個(ge)人可(ke)以......額(e),好好地聽一場(chang)分享會(hui)(認真微笑(xiao)臉(lian))



靜靜等候的法拉利FT3。想要享受極致的咖啡體驗,還要有把功能發揮到極致的咖啡機


今年的咖啡大賽中,北京咖啡沙龍團隊收獲了三個獎項:

咖啡師大賽冠軍 潘志敏

沖煮大賽亞軍    李健飛

烘焙大賽季軍    李震

取得如此成績,作為領軍人物的團隊教練魏凌鵬老師功不可沒。

分享會的第一天,也就(jiu)是(shi)昨(zuo)天,咖啡沙龍團(tuan)隊亮相舞臺,分享了獲獎前后(hou)的點(dian)滴。每位選場上(shang)15分鐘的云淡風輕(qing),背后(hou)都是(shi)無法(fa)估(gu)量的汗水(shui)努力堆積而(er)成。

咖啡師大賽冠(guan)軍(jun)潘志敏(min)通過咖啡制作(zuo),向(xiang)到場的咖友(you)們(men)展現自己對咖啡的獨到見解。




第一天的重磅嘉(jia)賓還有2017世界拉花(hua)藝術(shu)大(da)賽中國區總冠軍——梁凡


人帥拉花(hua)也棒(bang)。媽媽總(zong)是(shi)問我為什(shen)么老是(shi)跪著看凡神拉花(hua)。


而(er)今天(tian)的分(fen)享嘉(jia)賓則是咖啡師(shi)大賽(sai)的其(qi)他獲獎選手。


包括第四名潘瑋。這位杭州蜜(mi)桃咖啡培訓總監、咖啡師大賽杭州賽區(qu)冠(guan)軍可(ke)是讓(rang)小編口(kou)水(shui)流(liu)了滿(man)地。(羞(xiu)澀臉)


第五名(ming)蘇旭東。具有兩年咖啡培(pei)訓講師經(jing)歷的(de)他(ta),在(zai)臺上真的(de)是鎮定(ding)自(zi)若(ruo),魅力無限。


第(di)六名(ming)胡繼仁。作(zuo)為2016年(nian)中(zhong)國(guo)咖啡師大賽(sai)寧(ning)波賽(sai)區冠軍,擁有豐富的(de)咖啡經歷,制作(zuo)咖啡的(de)時候也是毫不含糊。


追逐夢想是(shi)永無止境的,獲得了名次(ci)的選手也(ye)將繼續奔跑。潘志敏將代(dai)表中國參加2018年在(zai)(zai)荷蘭舉辦的世(shi)界(jie)咖啡師(shi)大(da)賽!同(tong)時,梁凡將代(dai)表中國參加2018年在(zai)(zai)匈牙(ya)利舉辦的世(shi)界(jie)拉(la)花藝術(shu)大(da)賽!


大正集團首席培訓師曹廣德(右一)與分享會嘉賓們合影


王爾德說過,一(yi)種理想,就(jiu)是一(yi)種力量(liang)。

愿(yuan)(yuan)你是風(feng),鼓起白色的(de)(de)(de)帆(fan);愿(yuan)(yuan)你是船(chuan),劈開藍色的(de)(de)(de)波瀾。愿(yuan)(yuan)你保持心(xin)中夢想(xiang)的(de)(de)(de)光芒,成為照亮心(xin)靈(ling)的(de)(de)(de)月亮,讓感動的(de)(de)(de)淚花洗(xi)過臉龐。愿(yuan)(yuan)你沒(mei)有(you)拋棄人生(sheng)的(de)(de)(de)夢想(xiang),讓你的(de)(de)(de)人生(sheng)充實(shi)而豐(feng)滿。愿(yuan)(yuan)你踏著失敗的(de)(de)(de)碎(sui)片走向成功(gong)的(de)(de)(de)彼岸。

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